☆圧力鍋★切り干し大根の炒め煮☆

ラッチーU^ェ^U
ラッチーU^ェ^U @cook_40032186

加圧時間たったの2分でご飯の進む炒め煮の出来上がり~ヽ(´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単に作ろうと思いv('∀^*)/^☆

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 50g
  2. 人参 1/2本
  3. 干ししいたけ 4個
  4. 油揚げ 1/4枚
  5. 鶏もも肉 1/2枚
  6. ○出し汁 200cc
  7. ○酒 大さじ2
  8. ○しょう油 大さじ2
  9. ○みりん、砂糖 各大さじ1と1/2
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根、干ししいたけは戻しておく。

  2. 2

    人参、干ししいたけ、油揚げは千切り、鶏もも肉は小さく切る。

  3. 3

    鍋にごま油を熱して2と切り干し大根を軽く炒める。

  4. 4

    ○を加えて2分加圧する。

  5. 5

    自然冷却が終われば出来上がり。

  6. 6

コツ・ポイント

3で炒める時は水気をよく絞ってから炒めて下さい♪♪

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