作り方
- 1
鍋に湯を沸かし白菜を茹でる。
水で冷まし水気をきる。 - 2
すりごま・砂糖・しょうゆ・塩を混ぜて、あえ衣を作る。
- 3
白菜を食べやすい大きさにきる。
2のあえ衣とあえてできあがり！
コツ・ポイント
水分をしっかりきりましょう。水っぽくなってしまうので。
ごまはたくさん入れたほうがおいしい。
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水で冷まし水気をきる。
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白菜を食べやすい大きさにきる。
2のあえ衣とあえてできあがり！
水分をしっかりきりましょう。水っぽくなってしまうので。
ごまはたくさん入れたほうがおいしい。
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