クランブル☆マフィン☆
ふめっち @cook_40032326
ふわふわのマフィン生地にカリッカリのクランブルを乗せて焼いた、カリカリ＆ふわふわのハーモニーがたまらないマフィンです☆私はいつもたくさん作って冷凍しています♪ぜひお試しください(*≧m≦*)
このレシピの生い立ち
３年前のオレンジページに載っていたレシピを改良しました(*^^*)
クランブル☆マフィン☆
ふわふわのマフィン生地にカリッカリのクランブルを乗せて焼いた、カリカリ＆ふわふわのハーモニーがたまらないマフィンです☆私はいつもたくさん作って冷凍しています♪ぜひお試しください(*≧m≦*)
このレシピの生い立ち
３年前のオレンジページに載っていたレシピを改良しました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温にもどしておく。
【クランブル】の材料を全てボウルに入れ、泡立て器ですり混ぜる。ポロポロになったら、ラップをして冷蔵庫に入れておく。 - 2
ボウルに◎印を入れ、すり混ぜる。
○印も加え混ぜる。
●印をふるい入れ、ゴムベラでさっくりまぜる。 - 3
マフィンカップに２の生地を八分目まで入れ、１のクランブルを乗せる。
１８０度に予熱したオーブンで２５分焼く。
網に取って冷ます。
完成！
コツ・ポイント
ブラウンシュガーがない場合は、キビ砂糖やメープルシュガーなど、風味にあるお砂糖なら何でもOKです☆
焼きあがったマフィンを冷凍する場合は１つずつラップに包んでください。１ヶ月ぐらいもちます。解凍方法は、常温で３時間ほど置いてください。
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