パスタをゆでている間に、唐辛子は輪切りにし、にんにくをみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れ炒める。

ゆであがったパスタを1に加え、ゆで汁、塩コショウ、レモン汁を加える。
仕上げにしょうゆを加え、香りづけする。