卵と砂糖（今回はブラウンシュガー）をボウルに入れ泡だて器で泡立てる。

①に残りの材料を入れ（薄力粉とBPがふるってから）さっくりと混ぜ合わせる。

好みの型に流しいれ蒸し器で15分程度蒸せば出来上がり。