我が家のピラフ

お米はといで水気を切っておく。ベーコンは細かく刻む。玉ねぎは粗みじんに。むき海老は冷凍なら解凍しておく。塩を振り、白ワインをふっておく。

フライパンを温め、バターを20ｇ入れる。玉ねぎを炒める。半分透き通ってきたらベーコンを入れて炒める。玉ねぎが透き通ったらお米を入れて、お米が透き通るくらいまで炒める。油分が回らないときは、少し足す。(バターなら10ｇくらい追加する感じ)

フライパンの火を止めて、炊飯器へお米を移す。お水を入れますが、3合の線よりも少し少なめにしてください。

味付けのコンソメ、塩コショウを入れて、ぐるッとかき混ぜる。味見して足りなければ、コンソメや塩コショウで整えてください。味加減がよければ、海老とミックスベジタブルを入れます。そしてまたまた、ぐるっとかき混ぜます。

ミックスベジタブルは、彩りなどを見ながら入れてください。好きでない方もいるので、量はお好みでお願いしますm(__)m

あとは普通に炊飯器のスイッチをいれて、炊き上がるのを待ちます。炊き上がったら蓋をすぐにあけて、かき混ぜます。香り付けのバターを入れてるなら、このときに＾＾　蓋を閉めて、保温状態にしておきます。※炊き込みコースがあればそのほうがいいです

あとはいただくだけですー(ﾟ∀ﾟ)
※別レシピにポトフあります。一緒にどうぞ＾＾