そうめんを茹でて、水気を切ってからサラダ油をまぶす。
ツナは油を切っておく。

キャベツはざく切り。
ニンジンは短冊切り。
きのこは裂くかスライスする。
玉ねぎは縦にスライスする。
ネギは小口切り。

フライパンに油を熱し、ニンジン・玉ねぎ・キャベツを炒める。しんなりしたら、きのこ、コーンをいれる。最後にツナとネギを加えてざっと混ぜる。

だしの素、昆布茶をふりかけ全体をひと混ぜする。

そうめんを加えて、具をからませながら、炒める。
最後に味をみて、おしょうゆをたらして、出来上がり♪

器に盛り付け、ごまをふりかける。