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簡単うまい♪(">ω<)豚肉で竜田揚げ☆
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簡単うまい♪(">ω<)豚肉で竜田揚げ☆-レシピのメイン写真

簡単うまい♪(">ω<)豚肉で竜田揚げ☆

umizora
umizora @cook_40032553

『揚げ』としてますが実際は『焼き』かな♪醤油と酒で下味をつけて、あとは焼くだけなのに本当においしいです♪ 写真はドレッシング(手作り)がかけてあるんですけど、かけてなくても十分おいしいです♡
このレシピの生い立ち
生姜焼き用の豚肉しか冷蔵庫になかったので。。。
(明日は買い物いかなきゃ(´・ω・`;A) アセアセ)

『揚げ』としてますが実際は『焼き』かな♪醤油と酒で下味をつけて、あとは焼くだけなのに本当においしいです♪ 写真はドレッシング(手作り)がかけてあるんですけど、かけてなくても十分おいしいです♡
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生姜焼き用の豚肉しか冷蔵庫になかったので。。。
(明日は買い物いかなきゃ(´・ω・`;A) アセアセ)

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簡単うまい♪(">ω<)豚肉で竜田揚げ☆

umizora
umizora @cook_40032553

『揚げ』としてますが実際は『焼き』かな♪醤油と酒で下味をつけて、あとは焼くだけなのに本当においしいです♪ 写真はドレッシング(手作り)がかけてあるんですけど、かけてなくても十分おいしいです♡
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生姜焼き用の豚肉しか冷蔵庫になかったので。。。
(明日は買い物いかなきゃ(´・ω・`;A) アセアセ)

『揚げ』としてますが実際は『焼き』かな♪醤油と酒で下味をつけて、あとは焼くだけなのに本当においしいです♪ 写真はドレッシング(手作り)がかけてあるんですけど、かけてなくても十分おいしいです♡
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生姜焼き用の豚肉しか冷蔵庫になかったので。。。
(明日は買い物いかなきゃ(´・ω・`;A) アセアセ)

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材料

2人分
  • 豚肉(生姜焼き用) 5枚
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 適量(気持ち多め)
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作り方

  1. 1

    豚肉は焼いた時縮まないように脂身と赤身の変わり目に隠しぼうちょうをいれ、醤油・酒をもみこんでしばらくおく。(私はなんだかんだしてて1時間以上おいてました)

  2. 2

    【1】に片栗粉をまぶし、もみこむ。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、【2】を両面じっくり焼く。(中火くらいかな)

    おいしい竜田揚げの完成♪

コツ・ポイント

ドレッシングはないほうがおいしかったので、あえてレシピは載せません。あはは(T▽T)ノ_彡☆
コツは特にないです! それだけ簡単ってこと!

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umizora
umizora @cook_40032553
2007/03/06 12:47に公開
旦那サマと私と息子との3人家族☆ 毎日息子のおやつ作りをクックで楽しんでます
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 豚肉 片栗粉 酒

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