にら玉納豆和え

yukinnko★
yukinnko★ @cook_40036446

にらとなっとうの相性抜群(≧ω≦)
このレシピの生い立ち
にらの消費に困ったのでw

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材料

(1~2分)
  1. にら 1束
  2. 納豆 1パック
  3. 1個
  4. 薄口醤油 小さじ1/2
  5. みりん 小さじ1/2
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    にらは沸騰したお湯で1分ほど茹で、すぐ冷水にとって水気をよ~く絞ったら4cmくらいに切る。

  2. 2

    卵をといて薄口醤油とみりんで調味し、フライパンでスクランブルエッグ状にする。

  3. 3

    納豆は付属のタレを加えてパックの中でよく混ぜる。
    別容器に移したら(入らないので)①と②を
    加えてごま油を加えてよく和えたら完成です。

コツ・ポイント

にらは火が入るとかさが1/4くらいrになるのでたっぷり食べられます☆

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レシピ作者

yukinnko★
yukinnko★ @cook_40036446
に公開
薬局薬剤師をしています。幼児食インストラクターの資格も取りました。料理は昔から趣味で、独学ですが家族の好みの味に合わせて作るようにしています。2017.8現在5歳の娘と3歳5ヶ月の息子の子育て中です。
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