ニラは3cmから5cmくらいに切る。
ハサミで切るとまな板いらずで楽です。

納豆は付属のタレを入れて混ぜておく。

お鍋にお湯を沸かす。
粉末出汁を入れるならこのタイミングで。
出汁から取ってお味噌汁を作る場合は出汁を沸かす。

ニラと納豆を入れて再度沸騰させる。
その間に卵を溶いておく。

火を止めて味噌を溶かす。

中火で火をつけ、卵を静かにまわし入れる。
かき混ぜないでください。

30秒くらい経ったら火を止め、フタをして余熱で卵を固める。
フタがなければ、固まるまで温めてもOKです。

○鰹出汁取り方○
1.沸騰したお湯に鰹節を入れる。
2.鰹節を入れる。
3.沈むまで2-3分待つ。
4.ザルなどで濾す。