ツナと人参の炊きこみごはん☆

一汁一菜子
一汁一菜子 @cook_40036496

だし入らずでとっても簡単!素朴な味の炊きこみご飯です。
このレシピの生い立ち
小学校の調理実習で作ったメニューを思い出して。。。レシピは覚えていないので我流です。

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材料

2合分
  1. ツナ缶(油漬け) 2分の1缶
  2. 人参 4分の1本
  3. 2合
  4. しょうゆ 大さじ1+小さじ1
  5. 大さじ1
  6. 生姜の薄切り 2枚

作り方

  1. 1

    米はといで、お釜に入れて水を米ギリギリ位に入れ、15~30分ほど放置して水を吸わせる。

  2. 2

    人参と生姜は千切りにする。

  3. 3

    お釜にしょうゆと酒を入れ、味が均等になるようにかき混ぜる。表面をならし、2合の目盛りより少なめに水を足す。

  4. 4

    軽く油をきったツナ缶、千切りの人参と生姜をのせ、そのままスイッチを入れて炊く。

  5. 5

    炊きあがったら、へらで底からさっくりと混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

お子さんがいる家庭では生姜抜きでも。

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レシピ作者

一汁一菜子
一汁一菜子 @cook_40036496
に公開
若い頃は外食が好きで、お家では一汁一菜(笑)結婚した今は、色んなおかずが並ぶ食卓が好きです。作りおきや日々の工夫で、家のごはんを美味しく楽しくしたいです^^
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