チキンのカリカリソテー
コンガリ、じっくり焼いたチキンの最高のタレだよ！
このレシピの生い立ち
大好きなｆellowニンニク味噌を使ったソース。
作り方
- 1
鶏肉を叩いて、均一の厚さにします。
塩・胡椒を振ります。 - 2
フライパンで皮の面から焼きます。
カリカリになるまで焼いたら裏返し中まで火を通します。
一口大に切ります。 - 3
ネギは、みじん切りにします。
◆を混ぜ合わせたタレをかけていただきます。
写真では付け合せに水菜を敷いています。
コツ・ポイント
チキンは、カリカリのコンガリ焼くのがコツ！
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