簡単塩分控えめヘルシー白菜シラス♪

poohtomo
poohtomo @cook_40033632

簡単で薄味で野菜の旨さがわかります☆妊婦には白菜いっぱい食べれるし、シラスでカルシウム摂れるしとても嬉しいレシピです♪弱火でガス代も節約!!一石三鳥だね☆
このレシピの生い立ち
妊婦の栄養指導で、温野菜がいいと言われたので作りました♪これならたっぷり食べられるし塩分も控えめで、妊娠高血圧症も防げるかと思いました♪

簡単塩分控えめヘルシー白菜シラス♪

簡単で薄味で野菜の旨さがわかります☆妊婦には白菜いっぱい食べれるし、シラスでカルシウム摂れるしとても嬉しいレシピです♪弱火でガス代も節約!!一石三鳥だね☆
このレシピの生い立ち
妊婦の栄養指導で、温野菜がいいと言われたので作りました♪これならたっぷり食べられるし塩分も控えめで、妊娠高血圧症も防げるかと思いました♪

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. ひとつまみ
  3. しらす お好みの量

作り方

  1. 1

    白菜は良く洗って、一口大に切りフライパンに(フッ素加工)入れる。塩をひとつまみパラパラとかけ混ぜる。

  2. 2

    蓋をして、ごく弱火で蒸らす。うちの場合は時間は3分くらい蒸らします。

  3. 3

    お好みの蒸らし加減になったら温かいうちにシラスを入れ混ぜる。シラスはたっぷり入れたほうが美味しいですよ!

コツ・ポイント

白菜を洗った水分で蒸らします♪白菜からも水分が出るのでそれだけの水分で十分です!!シラスはたっぷり入れたほうがおいしいですよ☆

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poohtomo
poohtomo @cook_40033632
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いつの間にやら新米主婦から、もう直ぐ10年の中間管理職並みの主婦になりつつあります。3人の子育てを楽しみながらのんびり更新しておかげさまで100レシピ達成!!嬉しいです。これからもよろしくお願いします。
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