韓国風?!シーフード炊き込みご飯

坂本みちよ
坂本みちよ @cook_40033792

キムチ鍋の素を使って!冷凍シーフードミックを使って!!簡単に炊き込みご飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋をした後に、〆の雑炊を作りますよね・・
だったら!
もとから、キムチ鍋の素を使ってご飯を炊いてみてもいいんじゃないか?と思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. 1合
  2. キムチ鍋の素 60cc(濃縮タイプ)
  3. シーフードミックス 130g(冷凍)
  4. お水
  5. あさつきorねぎ 適量

作り方

  1. 1

    米は洗って、キムチ鍋の素を先に加え、残り1合分を炊くお水の量を目盛りにあわせて加えてください。

  2. 2

    ①にシーフードミックスを加え、炊飯器のスイッチオン!

  3. 3

    炊き上がれば、お好みであさつきやら、ねぎなんかをかけて
    召し上がってください。

コツ・ポイント

★キムチ鍋の素は、今回は濃縮タイプを使っています。ストレートタイプを使うなら、またお水の量なんかは違ってくると思います。。
★ダシ用の昆布を少し加えて炊いても、旨味が出ていいかと思います。

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レシピ作者

坂本みちよ
坂本みちよ @cook_40033792
に公開
美容や健康のためには、野菜をたくさん摂ることが必要・・忙しい中でも、簡単にできる野菜料理や栄養バランスを考えた野菜たっぷりのパスタを中心にご紹介しています。野菜レシピのレパートリーをもっと増やしましょう!Blog:「忙しい人の!簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ」      http://ameblo.jp/happy-vegekitchen/
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