ビビンバ風炊き込みご飯
2boys☆母 @cook_40054100
鍋キューブの素を使って簡単炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋したいなぁと買っておいたの忘れててお昼にあるもので何か出来ないかなとしてみたら美味しかったので。
ビビンバ風炊き込みご飯
鍋キューブの素を使って簡単炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋したいなぁと買っておいたの忘れててお昼にあるもので何か出来ないかなとしてみたら美味しかったので。
作り方
- 1
米は普通か寿司飯くらいの水加減で、鍋キューブの素を入れてスイッチオン♪
- 2
豚肉は3㎝カット。
人参、玉ねぎは千切り。いんげんは斜め2～3㎝くらいにカット。えのきはほぐしておく。 - 3
ごま油で豚肉を炒め、ほぼ火がとおったら野菜を加えて、さっと炒め、酒を入れてふたをして蒸す。
- 4
全てに火がとおったら炊き上がったご飯に混ぜて、出来上がり♪
コツ・ポイント
ほうれん草にしたい場合はかために茹でて絞っておいて、炒めないで混ぜたらいいと思います。
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