春キャベツのはちみつレモン♪

しゅぶた
しゅぶた @cook_40036678

大好きな春キャベツの季節がやってきました☆
甘酸っぱい春のサラダです*'-'*
このレシピの生い立ち
春キャベツ大好き!
ちょうどみかんの缶詰が余っていたので春キャベツの甘みと合いそうだなーっと思って作ってみました。

春キャベツのはちみつレモン♪

大好きな春キャベツの季節がやってきました☆
甘酸っぱい春のサラダです*'-'*
このレシピの生い立ち
春キャベツ大好き!
ちょうどみかんの缶詰が余っていたので春キャベツの甘みと合いそうだなーっと思って作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 5~6枚
  2. みかん缶詰 小1缶
  3. ●はちみつ 小さじ2
  4. レモン(ポッカレモン 小さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ●塩 小さじ1/2
  7. ●こしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは2cm角くらいのザク切りにしてラップをかけてレンジで1~2分間位加熱して冷まします。

  2. 2

    みかんの缶詰は半分に切っておきます。

  3. 3

    ●の材料を合わせてドレッシングを作ります。

  4. 4

    加熱したキャベツの水気をかる~くしぼります。

  5. 5

    キャベツ、みかんをドレッシングであえて出来上がり☆

コツ・ポイント

キャベツは加熱しすぎないでくださいね。
あ、水気もしぼりすぎちゃうとおいしくないのでかる~くお願いします。
甘さ重視、酸っぱさ重視はお好みではちみつとレモンで調節してください^^

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しゅぶた
しゅぶた @cook_40036678
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お料理が好きと言うより食べるのが大好き!アイス♡を愛す♡同盟社員No.09(シルバー枠で入社)
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