レンズ豆とたっぷり野菜のパスタスープ❤
ちさぷー @cook_40026696
レンズ豆もショートパスタも茹でずにどんどん入れちゃうので簡単ヽ(￫∀￩。)ﾉ
鍋一つで具だくさんの美味しいスープができちゃいます。お野菜は冷蔵庫に残ってるものを使ってくださいね♫
このレシピの生い立ち
スープの素のモニターに当選したので。具だくさんの食べ応えのあるスープを作ってみました。
レンズ豆とたっぷり野菜のパスタスープ❤
レンズ豆もショートパスタも茹でずにどんどん入れちゃうので簡単ヽ(￫∀￩。)ﾉ
鍋一つで具だくさんの美味しいスープができちゃいます。お野菜は冷蔵庫に残ってるものを使ってくださいね♫
このレシピの生い立ち
スープの素のモニターに当選したので。具だくさんの食べ応えのあるスープを作ってみました。
作り方
- 1
鍋に水600ccを入れ、レンズ豆を入れて10分煮る。
煮てる間に野菜類、ソーセージを食べやすい大きさに切る。 - 2
野菜、ソーセージ、ショートパスタを加えて茹でる。
- 3
パスタの茹で時間の3分前になったら、ミネストローネの素を入れて煮る。器に盛りつけて、お好みで粉チーズをふって完成♫
コツ・ポイント
レンズ豆は皮むきのものと、皮付きのもので固さが違うので、袋の表示時間を見てください。水に１～２時間ひたしておくと、もっと早く煮えます。
じゃがいもやきのこ類をいれてもおいしいですよ～
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