とろんとした食感とコクが堪らない美味しさ。温まりますよ～
このレシピの生い立ち
豆乳味噌汁もいいけど、にがりを入れたらどうなるかなぁ・・と思って。お豆腐にはならないけど、いい感じのトロトロ感になった。