セロリそぼろ
nabeko44kazu @cook_40021525
セロリの葉っぱと細い部分をそぼろの中に入れちゃいました。
このレシピの生い立ち
セロリの葉は佃煮風で食べますが、みんな好きですぐなくなっちゃうから、お肉を入れてボリュームアップ。
セロリそぼろ
セロリの葉っぱと細い部分をそぼろの中に入れちゃいました。
このレシピの生い立ち
セロリの葉は佃煮風で食べますが、みんな好きですぐなくなっちゃうから、お肉を入れてボリュームアップ。
作り方
- 1
セロリの葉と軸は熱湯で２分ほどゆで、軽く水気をきってから粗みじん切り。
- 2
フライパンか厚手の鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒める。色が変わったらセロリを入れ、めんつゆ、コチュジャン、はちみつで味付け。
- 3
水分を飛ばすように炒める。これで出来上がり。
コツ・ポイント
コチュジャンは隠し味程度の少量ですが、辛いのが好きな方はもっと入れるとご飯がすすみますよ～。
おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます！
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