野菜は洗って、水気を拭いて、かぼちゃ：５mm厚/玉ねぎ：７～10mm幅/ピーマン：７mm幅程度に切っておく。プチトマトはヘタをとる。お湯を1000ｍｌ沸かしておく。出来れば器を温めておく。

揚げ油を170℃に熱し、それぞれの野菜をさっと揚げ、素揚げにする。（投入時じょわじょわ出る泡が、野菜が見えるくらいに減ってきたらOK。ほんの少しの時間です）

揚げ油の温度を180℃まで上げて、白身魚フライを揚げます。（たぶん３分程度だと思いますが、その商品の調理法に従ってください）

揚げものが済んだら、鍋に1000ｍｌのお湯を沸騰させ、麺を入れて５分煮ます。

麺が煮えたら、麺と茹で汁、粉末スープを温めておいた器に移して、よく混ぜる。揚げておいた具材を盛り付けて出来上がりです。