鶏胸肉のねぎねぎソース
みっチョコ @cook_40034194
胸肉でも、とっても美味しく☆つまみにも、おかずにもなります。
このレシピの生い立ち
塩焼き鳥にしようと思っていたんですが、ネギがいっぱいあったので、中華っぽいねぎソースを思いつきました。
鶏胸肉のねぎねぎソース
胸肉でも、とっても美味しく☆つまみにも、おかずにもなります。
このレシピの生い立ち
塩焼き鳥にしようと思っていたんですが、ネギがいっぱいあったので、中華っぽいねぎソースを思いつきました。
作り方
- 1
胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りにして塩こしょうを振り、片栗粉をまぶし、フライパンでこんがり焼きます。
- 2
長ねぎはみじん切りにして、熱したゴマ油をジュッとかけて、塩こしょう・鶏がらスープ・一味唐辛子を混ぜて味を整えます。
- 3
焼いた胸肉にネギソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
辛さはお好みで。一味唐辛子で調節してください。ゴマ油は煙がふわ～と出るくらいよく熱して下さい。(火事にご用心です)
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