長ネギは５cmずつに切りカニカマはほぐしておく。

パスタを茹で始める。

フライパンにオリーブオイルを温め、ネギ、カニカマ、半量の海老を炒める。

香りが立ったらフライパンにパスタの茹で汁１カップと昆布茶を入れる。

出来上がり直前に柚子胡椒で味を調えてパスタを絡ませて皿に盛り上から残り半分の干し海老と鰹節をかけて完成。