手間いらず♬サクッとポテチー春巻き☆
pink.lemonade @cook_40037116
ほくほくじゃがいもと、とろぉりチーズは相性抜群！皮はサクサク♡中はほくほく♡
何度もおかわりしたくなる味です♪
このレシピの生い立ち
春巻きを作る時、「あッ、具がなくなっちゃった…」なんてことがたまにあります(>_<) そんなときはポテチーが大活躍～♪アッという間にできて、思わず笑みがこぼれる味です♡中身はアメリカで食べたハッシュドポテトみたい(*^^)v
手間いらず♬サクッとポテチー春巻き☆
ほくほくじゃがいもと、とろぉりチーズは相性抜群！皮はサクサク♡中はほくほく♡
何度もおかわりしたくなる味です♪
このレシピの生い立ち
春巻きを作る時、「あッ、具がなくなっちゃった…」なんてことがたまにあります(>_<) そんなときはポテチーが大活躍～♪アッという間にできて、思わず笑みがこぼれる味です♡中身はアメリカで食べたハッシュドポテトみたい(*^^)v
作り方
- 1
じゃがいもはキッチンペーパーで水気を拭き取り、0.5mmくらいの薄切りに。スライスチーズは半分に切る。これで準備OK♪
- 2
春巻きの皮にじゃがいもを重ねて、上にチーズをのせる。具材は真ん中よりちょっと手前にのせて端からしっかり巻き込む。
- 3
皮の両端も折り込んでいく。最後に余った皮の端に水をうすくのばしてくっつける。
あとは弱火でキツネ色になるまでじっくり揚げるだけ。
コツ・ポイント
じゃがいもは生のまま使用するので、弱火でじっくり火を通して下さい。具材は重ねると切り口が美しくなります＾＾
味付けしなくてもチーズのほんのり塩味でおいしいです♪
ケチャップをたっぷりつけるのもお勧め＾＾
新鮮な野菜を使った素朴で体に優しい料理を、日々心をこめて作ってます☆フランスの田舎町にあるような、どこか懐かしくてホッとする家庭料理に憧れて、台所に立っています♪♪大切なひとに、愛のある一皿を…みなさまよろしくお願いします！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17494785
