作り方
- 1
HBに★以外の材料を全部入れ、まとまったら丸めて1次発酵倍になるまで。
- 2
倍になりました。
- 3
2つに分け、1つはカシューナッツを巻き込み成型。
- 4
一回り大きくなるまで、2次発酵。クーペを入れ、霧吹きで水をたっぷりかける。天板ごと200度で予熱し、25分焼く。
コツ・ポイント
天板ごと熱しておくと、ぱりっと焼けます。
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