計量いらずの超簡単フォンダンショコラ
shihomix @cook_40037222
焼きたては中からチョコレートがとろけ出します。
冷蔵庫で冷すとトリュフケーキのようになめらかでやわらかい食感です♪
このレシピの生い立ち
計量する料理があまり好きでないので、より簡単に
アレンジしてみました。
計量いらずの超簡単フォンダンショコラ
焼きたては中からチョコレートがとろけ出します。
冷蔵庫で冷すとトリュフケーキのようになめらかでやわらかい食感です♪
このレシピの生い立ち
計量する料理があまり好きでないので、より簡単に
アレンジしてみました。
作り方
- 1
手である程度細かく割ったチョコレートと無塩バター、砂糖を湯煎して溶かし混ぜます。
- 2
卵はよ～く溶き、小麦粉をふるいながら混ぜます。
- 3
②に①を少しずつ入れて混ぜ合わせます。
- 4
オーブン用の器に無塩バターを塗り、小麦粉を軽くふるって、③を入れます。 ※画像はグラタン用の丸型容器を使用しております（笑）
- 5
１７０度で約２０分（私は予熱ない状態からやっちゃいました＾＾；）焼きます。
- 6
ココアの粉、粉砂糖をお好みで綺麗にトッピングして出来上がりです!!
-
コツ・ポイント
粉砂糖は購入せずに、ヨーグルトの砂糖を砕いてトッピングに
使用しました。
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