いわしのピザ風焼き
いわしの青臭さも消え、食べやすくなりました。
ビールのおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
いつものいわし料理を、変えたくって。
作り方
- 1
いわしは、開いておく。
ニンニクはスライスしておく。 - 2
オリーブオイルをにフライパンにひいて、すぐにニンニクを入れる。
- 3
油が温まり、ニンニクの香りがしてきたら、いわしを入れて両面焼く。
- 4
両面焼けたら、塩・こしょうをする。
- 5
1匹当たり 小さじ2杯ぐらいのケチャップをかけ、上からとろけるチーズを乗っける。
- 6
ふたをして、チーズがとろけたら完成☆
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