米粉で★ベビーカステラ

mioママ
mioママ @cook_40033582

卵・乳・小麦 不使用のベビーカステラ★はちみつの香りふんわり~ 米粉で、しっとりもっちりおいしいおやつができました!
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの息子の為にね。

米粉で★ベビーカステラ

卵・乳・小麦 不使用のベビーカステラ★はちみつの香りふんわり~ 米粉で、しっとりもっちりおいしいおやつができました!
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの息子の為にね。

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材料

30個分
  1. 米粉 160g
  2. タピオカ粉 大2
  3. カボチャパウダー 20g
  4. ベーキングパウダー 8g
  5. ☆ハチミツ 50g
  6. 豆乳 120cc
  7. ☆菜種サラダ 15cc
  8. バニラエクストラクト 小1

作り方

  1. 1

    ★を袋に入れてザカザカ振り、混ぜ合わせる

  2. 2

    ★と☆を合わせる

  3. 3

    もったりするぐらいの固さに、豆乳を足して調節する

  4. 4

    タコ焼き器に流し込み、焼く。

コツ・ポイント

焼くときは、少し油を敷くとまわしやすいかもしれないです。

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mioママ
mioママ @cook_40033582
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ゆるベジ&ローフード実践中です。息子のアレルギーの為、アレルギー対応やマクロビレシピが多いです。米粉の魅力にとりつかれ、米粉レシピを研究中!基本、幕内秀夫さん推奨の粗食。和食は心にも体にもやさしいです。おやつも、むかしながらの素朴おやつを子供に与えています。
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