シンプルに♪高野豆腐の煮物

たくやまん
たくやまん @cook_40037510

鍋に材料入れて放置してれば簡単に副菜の出来上がりです☆
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時にささっと作る我が家の定番です。

シンプルに♪高野豆腐の煮物

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たくやまん
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鍋に材料入れて放置してれば簡単に副菜の出来上がりです☆
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もう一品欲しい時にささっと作る我が家の定番です。
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材料

6人分
  1. 高野豆腐 80g
  2. ★白だし 大さじ2.1/2
  3. ★みりん 大さじ3
  4. ★酒 大さじ3
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★塩 小さじ1
  7. ★水 800cc

作り方

  1. 1

    高野豆腐をぬるま湯に浸して柔らかくなったら手で絞り６等分に切る

  2. 2

    ★を鍋に入れて火にかけて煮たったら高野豆腐を入れる

  3. 3

    落とし蓋をして（吹きこぼれないように）中火で20分位煮る

コツ・ポイント

火を止めたらしばらくそのままにして冷ましてください。味が染みて美味しいですよ。
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