鶏ひき肉で作る小さいスコッチエッグだから、食べやすくひつこくありません。小さい子供もペロリ♪
このレシピの生い立ち
私の小さい頃の大好物☆誕生日のご飯によくリクエストしてました。結婚して自分で作るようになったのですが、チビは卵が大きすぎて残す＆私は歳とったせいか合いびき肉だと胃がもたれる・・・。ということで、うずら＆鶏ひき肉で作るようになりました。