うちの常備おやつ☆マカダミアナッツチョコ
ＹＵＭＩＫＯ @cook_40037580
ナッツがカリカリで香ばしくてとってもおいしいですよ☆マカダミアナッツチョコが好きな夫の為に我が家の常備おやつとして作っています。
このレシピの生い立ち
テレビでみたアーモンドチョコの作り方をマカダミアナッツに替えて作っています。
うちの常備おやつ☆マカダミアナッツチョコ
ナッツがカリカリで香ばしくてとってもおいしいですよ☆マカダミアナッツチョコが好きな夫の為に我が家の常備おやつとして作っています。
このレシピの生い立ち
テレビでみたアーモンドチョコの作り方をマカダミアナッツに替えて作っています。
作り方
- 1
フライパンにマカダミアナッツを入れ、強火でから煎りする。
- 2
弱火にして、砂糖、水を加え炒める。砂糖が固まってきたら火を止める。（いきなり茶色くなりますが気にせずに♪）
- 3
バターを入れ、弱火である程度バラバラになるまで炒め、火を止める。
- 4
細かく刻んだチョコを耐熱ボウルに入れ、レンジで加熱して溶かす。
- 5
溶かしたチョコレートに3のマカダミアナッツを入れ混ぜる。
- 6
クッキングペーパーに並べて30分程度おく。（おはしで摘んでチョコがくっつかないぐらいになるまで）
- 7
ビニール袋に6とココアを入れ、袋の口を手でしっかりにぎり、袋を振ってココアが均等につくようにする。
- 8
袋に入れたまま、台の上などでゴロゴロと転がすようにして形を丸くする。（お好み。見た目は気にしないという方はそのままでも(*´ｪ`*)
- 9
中はこんな感じです。チョコが薄付きで、ナッツの食感も楽しめます。
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コツ・ポイント
我が家では瓶に入れたこのチョコがいつも冷蔵庫に入っています。冷やしてもおいしいですよ♪小分けにしてプレゼントとしても。
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