作り方
- 1
フライパンに油を入れ、豆板醤・しょうが・にんにくを炒める。軽く炒めたら豚ひき肉を入れ炒める。
- 2
中華スープ（お水と中華スープの素を入れる方が簡単）を入れる。煮立ったら、豆腐を入れる。
- 3
しょうゆ・砂糖で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。最後にごま油とねぎを入れ火を止める。
コツ・ポイント
お子さんがいるご家庭は豆板醤は入れないで作ってくださいね。
最後にごま油を回しかけると風味も引き立ち、食欲そそる香りになります。 豆腐をなす・はるさめに変えてももちろんＯＫです♪
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