パイナップル缶詰deプルプルゼリー☆
ゆめまっく @cook_40037767
パイナップルの缶詰があったら作ってね♪
シロップの味がほんの～りおいしいプルンプルンのゼリーです☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれてたゼリー♪
シロップ味がほんのりおいしく、優しい味です☆
パイナップル缶詰deプルプルゼリー☆
パイナップルの缶詰があったら作ってね♪
シロップの味がほんの～りおいしいプルンプルンのゼリーです☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれてたゼリー♪
シロップ味がほんのりおいしく、優しい味です☆
作り方
- 1
パイナップルを、１０～１２個に切る。
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- 2
水に粉ゼラチンをふり入れて、３分ほどふやかす。
-
- 3
鍋に牛乳を入れ、沸騰直前に火を止め、②を加えてよく溶かす。
-
- 4
別のボウルに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
クリーム状になるように。 -
- 5
④に③を加え、よく混ぜる。泡立てないようにね。泡は、出来上がりの口当たりをよくするためにお玉で取り除く。
-
- 6
①のパイナップルを容器に並べておき、その上に⑤を流し入れる。
-
- 7
このままあら熱を取る。
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- 8
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めて･･･完成！！
-
- 9
固まったら、切って盛り付けてめしあがれ～♪
あれば、生クリームやチェリーを添えても◎ -
コツ・ポイント
型に入れる前に、泡を取り除いてね！口当たりが全然違ってきま～す。
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