ソーセージを１cmの輪切りにする。（１本で１５個できる）

ソーセージにようじを突き抜ける寸前までさす。

ボウルに卵を割り、泡だて器でよくかき混ぜ、牛乳を入れさらに混ぜ、ホットケーキミックスを入れ、だまがなくなるまで混ぜる。

②のソーセージを③の生地に絡め、１７０℃の油できつね色になるまで揚げる。

お好みでケチャップをつけて食べてくださいね。