いつでもサラダ

まーぼ
まーぼ @cook_40013746

野菜を切っておけば、いつでもサラダ。
冬は3日分ぐらいたっぷり作っておいても大丈夫。
お皿に入れるだけ誰でもできる。
このレシピの生い立ち
サラダ娘が二人もいると、毎日作るのも考えるのも大変。そこで作り置きサラダにしました。

生ハム・シーチキン・レッドキドニー・スモークサーモン・ナッツ類・シーフードなど混ぜると日替わりサラダに変身。

いつでもサラダ

野菜を切っておけば、いつでもサラダ。
冬は3日分ぐらいたっぷり作っておいても大丈夫。
お皿に入れるだけ誰でもできる。
このレシピの生い立ち
サラダ娘が二人もいると、毎日作るのも考えるのも大変。そこで作り置きサラダにしました。

生ハム・シーチキン・レッドキドニー・スモークサーモン・ナッツ類・シーフードなど混ぜると日替わりサラダに変身。

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材料

  1. レタス・サニーレタス等
  2. ベビーリーフ
  3. にんじん
  4. レッドオニオン
  5. きゅうり  お好きな野菜
  6. 酢:油 1:2
  7. にんにくのすりおろし 少々
  8. 塩(クレージーソルト)・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ボールに水を張り、レタスなどを、食べやすい大きさに手でちぎて入れていく。

  2. 2

    ベビーリーフ、レッドオニオン他好きな野菜もまぜる。
    にんじんは、ピーラーで細長くきる。

  3. 3

    野菜類は多めに用意し
    しっかり水をきる。
    ここまでを、袋に入れ
    冷蔵庫で保存。

  4. 4

    食べたいときに、ドレッシングをかけ、いつでもお好きなサラダにして召し上がれ。

コツ・ポイント

野菜の水切りはしっかりと。
ドレシングは良く混ぜる。

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☆まーぼのキッチンへようこそ☆ ガーデニングが好き! お料理すること、食べることもっと好き。今は、ビーズで指輪やネックレス作りを楽しんでいます。
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