作り方
- 1
ジッパー付き保存袋にゆで卵を入れ、まんつゆを卵が半分ほど隠れるまで入れる。
- 2
中の空気を抜きながら口をとじる。
真空状態になり、卵全体にめんつゆがまわればOK - 3
横にして冷蔵庫へ。
1.2時間でひっくり返して全体にしみたら出来上がり。
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卵が好きすぎる私の気まぐれで拵えます(..;)皆様の良きな味玉と良きところをひょいと摘まんでより美味な味玉が出来れば。
ようすいとたみお -

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