もやしとほうれん草とベーコンの炒め物
ASAPc @cook_40037942
ベーコンの油と野菜からでる水分で、さっぱりヘルシーにできます。
このレシピの生い立ち
麺類に入れるためにほうれん草を買いに行ったら、もやしが
激安だったので、つい買ってしまいました。で、家に帰って
冷蔵庫をみたら期限切れのベーコンが（笑）。
こりゃあなんか作るか、と思い立ったのがこれです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは少し水にさらして臭みなどをとります。
- 2
ほうれん草をざっと洗って、包丁の幅くらいの大きさに切ります。
- 3
フライパンに、人差し指の第一関節分くらいの大きさに切ったベーコンを入れ、軽く炒めます。
- 4
もやしとほうれん草を加えて、もやしが半透明くらい、ほうれん草がしんなりするくらいまで強火～中火で炒めます。
コツ・ポイント
ほうれん草は「多いかな？」と思うくらいがちょうどいいと思います。
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