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こんにゃくステーキ♪ごまとナッツの風味
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こんにゃくステーキ♪ごまとナッツの風味-レシピのメイン写真

こんにゃくステーキ♪ごまとナッツの風味

はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

ダイエットの定番食材こんにゃくを ミツカン「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」でコクを出し、満足感のあるメニューに変身させました。
このレシピの生い立ち
こんにゃくの味付けは濃い目にしたいもの。ミツカン「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」がコクを出してくれそうな気がしてかけてみました。

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はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

ダイエットの定番食材こんにゃくを ミツカン「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」でコクを出し、満足感のあるメニューに変身させました。
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こんにゃくの味付けは濃い目にしたいもの。ミツカン「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」がコクを出してくれそうな気がしてかけてみました。

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材料

2人分
  1. こんにゃく(生タイプ 波角) 1枚(200g)
  2. ミツカン「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」 大さじ2くらい
  3. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    こんにゃくはキッチンペーパーで水気を拭いておく。

  2. 2

    フライパンに少量のサラダ油を熱し、こんにゃくの両面をこんがりと焼く。

  3. 3

    食べやすい大きさに切って器に盛り、金のごまだれをかける。

コツ・ポイント

●下ゆがき不要の生こんにゃくを使っています。必要なこんにゃくの場合は下ゆがきをして下さい。●表面がつるっとしたこんにゃくの場合、格子状の切れ目を入れると たれが絡みやすいです。

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はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649
2008/02/23 06:10に公開
食べることが好きだからお料理が好き?でも、シンプル・早・旨・が大好き!
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