納豆は添付のたれを混ぜる。
小ネギを小口切りにする。

ボウルに1としらす、チーズを入れて混ぜ、小麦粉を全体に絡める。

水を少しずつ入れて混ぜ、フライパンにごま油を熱して焼く。