炊飯器調理★手羽元の照り煮

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煮汁もほとんど残らない照り照り、甘めの煮物。しっかり味でご飯に合うっ♪
このレシピの生い立ち
炊飯器でお任せ調理に目覚めたのは良いけれど水分が手探り状態です。1歩間違うと焦げる(笑)これは成功♪

炊飯器調理★手羽元の照り煮

煮汁もほとんど残らない照り照り、甘めの煮物。しっかり味でご飯に合うっ♪
このレシピの生い立ち
炊飯器でお任せ調理に目覚めたのは良いけれど水分が手探り状態です。1歩間違うと焦げる(笑)これは成功♪

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材料

  1. 手羽元 7本
  2. 大根(小) 半本
  3. 麺つゆ 40cc
  4. 20cc
  5. きざら(砂糖) 大さじ2
  6. ダシ昆布 10cm

作り方

  1. 1

    手羽元に醤油大さじ1と塩こしょう少々、おろししょうが(チューブ)をビューっと絞ってモミモミして放置

  2. 2

    大根を2㎝くらいの太さの半月切りにして水にくぐらせた大根を耐熱容器に入れてラップをして透き通るくらいまでチンする。

  3. 3

    炊飯器に水250ccと★の調味料を入れてよく混ぜ大根を並べる(一段に。多かったら残してね)

  4. 4

    昆布を広げてのせ手羽元を並べ炊飯器の高速炊きキーをスイッチオン。

  5. 5

コツ・ポイント

5合炊きの炊飯器のはや炊き機能を使ってます

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あっぷる♥北海道在住♡カテゴリ(普通=食費公開)*どさんこ応援隊NO.9*おから同盟登NO.30
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