ミネストローネ風煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

ミネストローネ風煮込みハンバーグ

初心者マークのママ
初心者マークのママ @cook_40038146

ハンバーグにひと
手間加えたい時に
どうぞ。
このレシピの生い立ち
冷凍ハンバーグが家にあったのですが、そのまま食べるのは
少しさみしかったので、ひと手間加えました。
トマト風味ととろけるチーズと私の好きなものを取り合わせました。

ミネストローネ風煮込みハンバーグ

ハンバーグにひと
手間加えたい時に
どうぞ。
このレシピの生い立ち
冷凍ハンバーグが家にあったのですが、そのまま食べるのは
少しさみしかったので、ひと手間加えました。
トマト風味ととろけるチーズと私の好きなものを取り合わせました。

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材料

4人分
  1. 冷凍ハンバーグ 4個
  2. たまねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/2本
  4. トマト 1/2個
  5. しめじ 1/2袋
  6. キャベツ 3枚
  7. コンソメ(キューブ) 2個
  8. 600cc
  9. ケチャップ 大さじ5
  10. ソース 小さじ2
  11. 少々
  12. こしょう 少々
  13. チューブのにんにく 小さじ2
  14. とろけるチーズ 大さじ6
  15. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、
    トマト、キャベツは、
    1センチ角くらいに
    切っておく。
    しめじは石づきを
    とり、小房に分け
    ておく。

  2. 2

    鍋にサラダ油、にんにくを入れ、たまねぎ、にんじん、しめじを炒める。
    つぎにキャベツと
    トマトを足して炒め
    る。

  3. 3

    水600ccを入れ
    沸いたら、コンソメ
    と塩、こしょう、ケ
    ッチャップ、ソース
    で味を付ける。

  4. 4

    味が調ったら、
    ハンバーグを入れ
    て、煮込む。

  5. 5

    1人分ずつ器に入れて、1皿につき、大さじ1.5
    のとろけるチーズを
    かけて、チーズがと
    ろけるくらいレンジ
    でチンする。

コツ・ポイント

普通にハンバーグから手作りしても良いですが、煮込みハンバーグ
にすると、冷凍ハンバーグでも十分美味しくなります。
これ以外にも、残り野菜を色々入れて、冷蔵庫の整理にも良いと
思います。
コツは食べる寸前にレンジでチンして、チーズがとろけてるうちに
食べてください。

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初心者マークのママ
に公開
娘が生まれてやっと落ち着いたので、パパのためにも料理を再開しました。とは言っても、まだ4ヶ月の娘が泣き始めると料理はストップ。手の込んだものは作れないことと、娘の卵アレルギーのため私も卵除去にしています。手間がかからなく、美味しくて、身体に良いものを作っていきたいです。
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