塩昆布チャーハン★

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

味付けは塩昆布と少々の胡椒だけ。あっさりと美味しいチャーハンです。色が紫なのは、黒米が入った雑穀御飯だから☆
このレシピの生い立ち
塩昆布っていろいろ応用がきくので、きっとチャーハンにも美味しいぞ。と思って作ってみました。あっさりとしていて、昆布の味わいもあって美味しかったです。

塩昆布チャーハン★

味付けは塩昆布と少々の胡椒だけ。あっさりと美味しいチャーハンです。色が紫なのは、黒米が入った雑穀御飯だから☆
このレシピの生い立ち
塩昆布っていろいろ応用がきくので、きっとチャーハンにも美味しいぞ。と思って作ってみました。あっさりとしていて、昆布の味わいもあって美味しかったです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 塩昆布 15g
  2. 1個
  3. 2~3本(30g程度)
  4. ごはん 2杯分
  5. サラダ油 大さじ1と1/2程度
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    温めたフライパンや中華鍋に油を入れる。次に溶いた卵を入れ、火が通りきらないうちに御飯を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    次に葱、塩昆布、胡椒を入れ、ほぐすように炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵が固まりきらないうちに御飯を入れるか、御飯に溶いた卵を混ぜておくとパラパラになります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
京都二人暮らしの食卓
に公開
気ままにレシピをアップしています。
もっと読む

似たレシピ