ブロックハムを薄く切る方法
ポンポコあぽろ @cook_40038451
頂き物の塊のハム。厚く切って使うのもいいけど、薄く切ってサラダに使い時ありませんか？そんな時はスライサーが大活躍です。
このレシピの生い立ち
頂きも物の塊のハムを薄く切りたくて、スライサーにかけてみました。
ブロックハムを薄く切る方法
頂き物の塊のハム。厚く切って使うのもいいけど、薄く切ってサラダに使い時ありませんか？そんな時はスライサーが大活躍です。
このレシピの生い立ち
頂きも物の塊のハムを薄く切りたくて、スライサーにかけてみました。
作り方
- 1
写真はスモークハムです。
ハムの表面の水分や脂をベーパータオルで拭き取ります。 -
- 2
後は、欲しい分だけスライサーでおろします。
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- 3
ハムの脂やクズで、直ぐに切れにくくなるので、少しずつ様子を見て、ペーパータオルで脂を拭きとりながらスライスしてください。
- 4
ハムの種類によっては、出来ない物があるかも知れません。
- 5
トップの写真は、このハムをスライスしたものです。
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- 6
ロースハムもスライス
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- 7
こんなに薄く切れます。
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- 8
ボロボロになったのは、下の方に隠しちゃえばいいし、サンドイッチなどなら、気にならないかな？
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コツ・ポイント
脂ぽいハムなど、手が滑りやすいので、手まで切らないように気をつけてください。
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