里芋のピリッとシーチキンマヨネーズ和え
cecilmama @cook_40038367
おなじみのシーチキンマヨネーズの味に黒コショウを多めに加えて、キリリとアクセントになっています。意外と里芋と合いますよ！
このレシピの生い立ち
たまたまあった里芋とシーチキンを使って、ちょっと洋風にした簡単に出来る料理を考えてみました。
里芋のピリッとシーチキンマヨネーズ和え
おなじみのシーチキンマヨネーズの味に黒コショウを多めに加えて、キリリとアクセントになっています。意外と里芋と合いますよ！
このレシピの生い立ち
たまたまあった里芋とシーチキンを使って、ちょっと洋風にした簡単に出来る料理を考えてみました。
作り方
- 1
里芋は1個を4等分に切って沸騰したお湯に塩少々を入れて10分間茹でます。茹でたら湯切りをしておきましょう。
-
- 2
フライパンにシーチキンをオイルごと全部空けます。空けてから火をつけて混ぜます。
-
- 3
マヨネーズ、しょう油、黒コショウで味を付けてよく混ぜてから1の里芋を入れ、よくからめて出来上がりです。
-
- 4
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コツ・ポイント
シーチキンを炒める時にしっかりと味付けをしておきます。里芋は味付けをしたシーチキンとからめる程度に炒めてさっと仕上げて下さい。温かいマヨネーズが嫌な方は、冷まして召し上がって下さいね。
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