簡単山芋焼き
あきんコ０６１６ @cook_40038575
簡単でとってもおいしいです。
おやつにもぴったりではないでしょうか。
このレシピの生い立ち
買った山芋が少し粘りがありすぎて、そのまま食べるとあまりおいしくなく、誰も食べなかったため、なんとかならないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋をすり、白菜キムチと鰹節をいれて混ぜます。
山芋全体にキムチがなじめばOKです。混ざったら小麦粉を入れ混ぜる。 -
- 2
フライパンに油をしき、食べやすい大きさに焼いていく。
-
- 3
お好み焼きのようにほどよく焼き目がつき、返しても崩れないようになったら、裏返して少し火力を弱めて焼く。
- 4
フライ返しで軽く上から押してみて、全体が固まってきたら完成です！
お好みでｿｰｽ、青海苔、ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて下さい。 -
コツ・ポイント
鰹節をいれたのは、ただあまっていたからなので、入れずに上にかけて食べてもいいと思います。
余り物で、どんな風にもアレンジできると思います。
お好み焼きより粉を混ぜる手間がないのでとっても簡単です。
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