名古屋めし♪鰻ひつまぶしシメのお茶漬け
おつね @cook_40038834
少ない鰻でもできちゃうとこがイイんです。
お出汁でさらさら。だしの素使用でも十分おいしい♫
余った鰻で朝ごはんにも◎
このレシピの生い立ち
名古屋のひつまぶしのシメのお茶漬けが大好きで、お家でも作っちゃいました！
ひつまぶしは、①そのまま ②やくみ（ねぎ、のり、わさび）をかけて ③お茶漬け
の順番で食べる１度に３度おいしい名古屋めしです☆
アプリでひらく作り方
- 1
鰻のかば焼きを１ｃｍ幅くらいに細く切り、レンジでチンして温めておく。
- 2
鍋に◎の調味料を入れ、一煮立ちさせる。
- 3
ご飯にかば焼きのタレをかけて、鰻と薬味をのせ、２のおだしをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
超簡単ですよ～！！
朝ごはんにしても手間いらず☆
鰻が余ったらぜひ作ってみてください(^_-)-☆
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胃腸をいたわりながら、手間なくすぐに作れる簡単レシピをご紹介します♪年末年始は家族や友人とおいしいものを食べ過ぎてしまったり、おもてなしで忙しくしていた方も多いのではないでしょうか。そんな方にぴったりの一品です。ごはんに甘露煮をのせ、お好きな薬味を加えるだけで、タンパク質、炭水化物、食物繊維をしっかり摂取でき、温かいお茶をかけているので内臓の働きをよくすることも期待できますよ。
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