ホットケーキミックスで簡単♪タルト台
♥れぽ2100人突破 ありがとう♥ノンバターでサクサク＊HCM200gでの配合追記＊牛乳を豆乳に変えノンミルクでも可
このレシピの生い立ち
ノンバターで初心者でも簡単に作れるタルト台を目指して。
ホットケーキミックスで簡単♪タルト台
♥れぽ2100人突破 ありがとう♥ノンバターでサクサク＊HCM200gでの配合追記＊牛乳を豆乳に変えノンミルクでも可
このレシピの生い立ち
ノンバターで初心者でも簡単に作れるタルト台を目指して。
作り方
- 1
ボールに油・牛乳（豆乳）・塩を入れ、泡立て器でよく混ぜる（油を計ったスプーンは使用後タルト型に伏せておく。3で使えます）
- 2
１にホットケーキミックスを入れ混ぜる。
ビニールを手袋にして混ぜると手が汚れず楽です。 -
- 3
タルト型に油か溶かしたバターを薄く塗る。
私は１で使った計量スプーンから落ちた油を指で塗るケチ技（笑） - 4
大きめのラップに丸めた生地を乗せ、上からもう一枚のラップをかぶせ、めん棒でタルト型（底面+側面高さ）の大きさに伸ばす
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- 5
上のラップをはがし型を逆さに置いて,
下のラップごとひっくり返す（ラップはまだ使うので捨てないで！） -
- 6
ラップの上から型に密着させる。底面と側面の境目がピッチリくっつくように押さえていく。
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- 7
ラップをはがして（ラップは捨てないで！）側面の余った生地を包丁でカット。切り落とした生地はラップに置いていきます。
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- 8
余った生地は補強に使用☆ラップ＆めん棒でのばして側面の高さに細長くカット。
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- 9
８を側面の生地が足りないところや薄い部分につけ指でなじませて補強します。
底面に薄い部分があれば、同様に補強 -
- 10
フォークで空気穴をあけ、余熱した180度のオーブンで18～20分焼く。
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- 11
荒熱が取れたら型から外す。
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- 12
＊HCM 200ｇの配合を１８ｃｍ型で焼くと、厚みがこれくらいです。
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- 13
手順８・9で補強する余り生地で型抜きクッキーが作れます。分厚くするのが嫌な方はデコレーション用のクッキー生地に使ってネ
- 14
簡単カスタードクリーム（ID:17500640）を乗せた簡単タルト（ID:17500157）もどうぞよろしく
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- 15
水切りヨーグルトムースを乗せたタルト（ID:21701369)にも使用してます。作ってみてね！
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生地で作るクッキーが好きすぎてレシピ化。簡単塩クッキー（ID:21384276）も作ってみてね！
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- 17
簡単タルトは2016年11月発売の本「ホットケーキミックスの大人気お菓子」に掲載☆
素敵に紹介していただき感謝です♡ - 18
簡単タルトを2020年夏レシピ本「ホットケーキミックスベストレシピ」に掲載していただきました♡
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- 19
2011.2.4.クックからの指摘により、頂いたれぽのレシピ上紹介は削除しました。素敵なアレンジは、れぽ欄を参考にしてネ
コツ・ポイント
塩ひとつまみが隠し味♪HCMの味を緩和＆甘いカスタードクリームを乗せたならその甘味が引き立ちます♡サラダ油の方がオリーブオイルより生地をまとめやすくのばしやすいです。豆乳使用の方が、牛乳よりHCMの味がしません。
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