旨みたっぷり♪ホタテのオイスター

ゆんぴー
ゆんぴー @cook_40024285

ホタテとオイスターで簡単おかずができました。
コクがあってご飯が進みます。お弁当にぴったり!
このレシピの生い立ち
ホタテの安売りで大量ゲット。いつも生姜醤油の照り焼きにするのですが、目先を変えてオイスターソースを使ってみたらとても美味しかったです。

旨みたっぷり♪ホタテのオイスター

ホタテとオイスターで簡単おかずができました。
コクがあってご飯が進みます。お弁当にぴったり!
このレシピの生い立ち
ホタテの安売りで大量ゲット。いつも生姜醤油の照り焼きにするのですが、目先を変えてオイスターソースを使ってみたらとても美味しかったです。

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材料

2人分
  1. ホタテ 10個
  2. 李錦記オイスターソース 大さじ2程度
  3. 片栗粉 適量
  4. 塩コショウ 適宜
  5. ごま 適宜
  6. 白胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    ホタテはさっと洗い、水気を拭き取り塩コショウを振っておく。
    片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱する。
    ホタテをソテーし、火が通ったらオイスターソースを絡める。
    仕上げに白胡麻を振ります。

  3. 3

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません。

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