フライパンで 伊達巻

satomiya
satomiya @cook_40038950

市販のは甘すぎて…
手作りなら、甘さを自分好みに調節可能♪
このレシピの生い立ち
以前雑誌か何かで見て以来
砂糖の量を自分好みにして作っています

フライパンで 伊達巻

市販のは甘すぎて…
手作りなら、甘さを自分好みに調節可能♪
このレシピの生い立ち
以前雑誌か何かで見て以来
砂糖の量を自分好みにして作っています

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材料

  1. 6個
  2. はんぺん 110g
  3. 砂糖 大さじ2〜3
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全てミキサーにかけます
    FPがあればそちらで

  2. 2

    フライパンを熱し、底を一度濡れぶきんの上にのせてから、油を薄く伸ばします

  3. 3

    弱火で蓋をして15分〜20分。
    焦げないように

    上がまだベタベタなら
    ひっくり返して2〜3分

  4. 4

    巻き簾で巻いてから
    冷まします
    冷めてから切って下さい

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今日つくる
satomiya
satomiya @cook_40038950
に公開
気ままに創作料理。早いもので、子供達も大学生と高校生。好みが違うので、1食に出す品数多いため、いかに工夫して時短でこなすかが大事
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