≪下準備≫
玉ねぎ、お好みの野菜→みじん切り。
卵→といておく。
ごはん→あっためておく。

≪バターライス≫ フライパンにバター10gを熱して玉ねぎを炒める。透き通ってきたら他の野菜も一緒に炒める。（肉類がある時は玉ねぎと同時に！）ごはんを入れて混ぜ、塩で味をつけたらお皿に盛る。

≪とろとろ卵≫
フライパンにバター5gを熱して溶き卵を回しいれる。
さっとかき混ぜたらすぐに火を止めて、ごはんの上にぽとっとのっけておく。

≪ソース≫
フライパンに水、コンソメの素、ケチャップ、とんかつソースを入れて煮立たせる。
あつあつソースをオムライスにかければ出来上がり♪