おせちの残り活用!栗きんとんのタイヤキ

気まぐれ工房*コハル
気まぐれ工房*コハル @cook_40016840

おせちの残りの栗きんとんがおいしいおやつに☆
このレシピの生い立ち
タイヤキの鉄板を購入したはいいけど、肝心の餡がなくて、おせちで大量に作った栗きんとんを入れてみました

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材料

8~10個
  1. 薄力粉 150g
  2. 砂糖 40g
  3. 1個
  4. 牛乳 180cc
  5. ベーキングパウダー 大さじ2/3
  6. 栗きんとん お好みで

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜ、牛乳を加える

  3. 3

    2に1を入れて混ぜる

  4. 4

    熱しておいたたいやきの鉄板に流し入れ、栗きんとんを乗せる

  5. 5

    栗きんとんの上から栗きんとんが隠れるように生地を流し入れ、鉄板をあわせる

  6. 6

    時々鉄板の上下を変えながら焼く

コツ・ポイント

最初に生地を流しいれる時は火を止めるか火からおろして入れた方がきれいに焼けます。
栗きんとんのほかにベーコンチーズ、ジャムやチョコクリームなど、子供が好きな餡を入れるのも楽しいです。また、生地に抹茶やココアを加えると緑や茶色のたいやきに。

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レシピ作者

気まぐれ工房*コハル
に公開
凛華あらため『気まぐれ工房コハル』です。ワーキングママです。いつも皆さんのレシピを参考にさせていただいています。一応、私のレシピもいくつかありますが(~▽~;)どうぞよろしくお願いしま~す♪
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